志野杯的特点是釉水肥润，白如积雪，素若凝脂，非常有利观赏茶汤。经常使用，会变得更加温润，有丝绸般的质感。
志野杯分6种颜色。分别为黄色，柠檬黄，米白色，浅灰色，杏色以及咖啡色。志野杯子造型古朴、风韵，放入茶水，因为茶叶种类的不同，茶汤颜色也会不同，这是因为志野杯含有大量的二价铁、三价铁离子，与茶中的单宁酸、茶碱进行作用，从而大大提升茶汤的回甘度。
志野杯是由多种老岩泥经手工拉胚成形后加釉经1300度高温烧制而成，在窑炉中温度有变化，杯的釉面也会出现不同的颜色变化，这是连工艺师也无法估计到的。
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