糖醋茄子要好吃,保持酥脆很重要。介绍一个脆炸粉的配方和一个裹面粉的方法,让茄子外壳酥脆。茄子炸熟之后的软糯与外皮的酥脆对比,味觉上很有层次。ios 链接
糖醋茄子 一个视频教你做好